Mi lucha no es por una clase... sino por la vida.

Vida o Muerte, Alimentos Industrializados

Vida o Muerte, Alimentos Industrializados

Desde la extinción del Homo Neanderthalensis hace 25 000 años y del Homo Floresiensis hace unos 12 000 años, el Homo Sapiens como especie biológica se ha desarrollado hasta llegar a ser lo que hoy denominamos el hombre. Para el año 1800 de nuestra era, éramos aproximadamente 1,000 millones de habitantes sobre nuestro Planeta. La ciencia y la tecnología,Leer más sobre Vida o Muerte, Alimentos Industrializados[…]

Somos lo que comemos… pero no sabemos qué comemos.

Somos lo que comemos… pero no sabemos qué comemos.

latas

Ing. Carlos Alvarez Flores

Presidente de México, Comunicación y Ambiente, A.C.

El siglo XX no solo nos trajo grandes avances tecnológicos en materia de transporte, comunicaciones electrónicas o mejores curas para nuestras enfermedades, sino que además nos regaló una nueva forma de vivir: con prisas y con un consumismo desenfrenado. Hemos dicho que la vida en los nuevos grandes centros urbanos, nos obliga a comer de prisa”. Aquello de que voy a comer a casa, es una simple remembranza. Ahora somos “modernos” y comemos alimentos modernos. Tenemos una gama de nuevos alimentos industrializadosLeer más acerca de Somos lo que comemos… pero no sabemos qué comemos.

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