Contacto

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6 comentarios sobre “Contacto

  1. Muchas gracias! Ya le sigo en twitter y estaré atento de su blog.
    Muchas felicidades y mucha fortaleza en sus trabajos.

    Saludos!
    Jorge Cervantes

  2. lo felicito ingeniero por su labor titanica en contra de la mentalidad de podredumbre de las autoridades que no quieren mejorar el ambiente, aunque luche contra corriente no esta solos desde tijuana bc un saludo y una felicitacion

  3. Excelente Blog de temas ambientales y salud humana. El asunto alimentario constituye un enorme desafío que re-orientar. Hay muchas cosas ocultas tras los alimentos y, como acertadamente lo señalas, “Somos lo que comemos… pero no sabemos qué comemos”. He estado entrevistando varias personas y francamente no tenemos la más mínima idea respecto a la cantidad de azúcar, sal y grasas (aceite) que una persona debe consumir al día, entre otras cosas no tan complicadas. Te felicito por tu muy útil trabajo. Se nota mucha dedicación y altruismo. Con mis atentos saludos… Joaquín

  4. hola ing. Álvarez soy del estado de Veracruz, y ando en busca de un consejo pues quiero sustituir el benzoato de sodio como conservante por otro de origen mas saludable me dedico a hacer salsas y al leer su blog me doy cuenta del daño tan grande que hace este conservante de verdad no sabia, quiero mejorar mis productos y hacerlo mas sanos podría aconsejarme que hacer para que mis salsas duren un poco mas sin ponerles algo tan dañino como el benzoato de sodio, mil gracias, lo felicito por su blog y tanta enseñanza en sus escritos.

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